درآمد بالا ، نوشيدني هاي شيرين و غذاهاي آماده سبب چاقي بيش از حد مردم در امارات متحده عربي شده است.
كمي تحرك و ورزش وقتي با تمايل به غذاهايي با كربوهيدرات ، نمك،چربي و فرآورده هاي قندي فراوان همراه مي شوند خطربروز چاقي را افزايش مي دهند. در سال 2000 نيمي از مردان و زنان در امارات داراي اضافه وزن و يا چاق بوده اند. سازمان بهداشت جهاني مبناي اضافه وزن را BMI برابر يا بيش از kg/m2 25 و چاقي را BMI مساوي يا بيشتر از kg/m2 30 مشخص كرده است .
در سال 2008، در حدود 25% بچه هاي 12-8 ساله درامارات چاق گزارش شده اند. هر جا چاقي وجود دارد ديابت نيز ديده مي شود و احتمال دارد ديابت از 5/13% به 3/19% در سال 2030 برسد .
در امارات افزايش چاقي در مدت زمان كمتر از 50 سال رخ داده است واين زماني آغاز شده كه در سال 1960 نفت توليد گرديد و شيوه زندگي مردم عوض شد يعني بتدريج دامداري، غذاها و سبزيجات خانگي و فعاليتهاي روزانه كمتر شد. پيشرفت كشور امارات بشدت به مهاجريني بستگي داشته كه بيشتر از كشورهاي بنگلادش ، هند ، ايران، پاكستان و فيليپين بوده اند ولي اين جمعيت فقط 20% افراد مهاجر به امارات را تشكيل مي دهند و نمي توانند عامل اضافه وزن باشند.
دكتر ايوب الجوالده - مشاورمنطقه اي تغذيه WHO درشرق مديترانه- مي گويد " مردم قرباني درآمد بالاي خود شده اند . مردم ديگر داراي راننده، خدمتكار براي انجام كارهاي خانه هستند و بطور مكرر به رستورانها مراجعه مي كنند. آنها دستكم سه ساعت را درروزهاي تابستان درمقابل تلويزيون سپري مي كنند. فعاليت كم ، غذاهاي زياد و نامناسب سبب چاقي شده اند . در مدارس نيز نظارتي بر غذا و نوشيدنيها وجود ندارد."
تمام بيماريهاي غير مسري مربوط به تغذيه هستند، بايد نسل جديد را حفظ نموده و فرهنگها را در جوانان تغيير دهيم. دكتربهبهاني رئيس انستيتو تغذيه و بهداشت كويت مي گويد " بچه ها كليد اصلي موفقيت ما هستند آنها مي توانند عادات بزرگسالان را تغيير دهند. امروز ديابت تيپ دو بجاي افراد چهل سال در بچه هاي 10 ساله ديده مي شود هنوز خانواده فكر مي كنند بچه لاغر بيمارو بچه چاق سالم است. امروز دور ما با غذاهاي بي ارزش احاطه شده است كه به راحتي قابل تهيه هستند . بچه ها دوچرخه سواري يا راهپيمايي نمي كنند. "
منبع: WHO
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
